10/12/2018 admin

El uso del glutamato para realzar el sabor de los alimentos está internacionalmente extendido porque potencia el sabor de los alimentos y aumenta el deseo de comer. Este sabor se disemina por la lengua de forma persistente, promueve la salivación, activa receptores en el estómago y no sacia. El glutamato monosódico es…

12/11/2018 admin

Una de las líneas de trabajo de Alazor, Gestión y Control de Calidad es el análisis de Legionella en agua de consumo humano y de piscinas. Aunque el verano ya queda lejos, no por ello dejamos de disfrutar de un merecido chapuzón el resto del año en piscinas climatizadas, tanto…