10/12/2018 admin

El uso del glutamato para realzar el sabor de los alimentos está internacionalmente extendido porque potencia el sabor de los alimentos y aumenta el deseo de comer. Este sabor se disemina por la lengua de forma persistente, promueve la salivación, activa receptores en el estómago y no sacia. El glutamato monosódico es…

19/11/2018 admin

El código Nutriscore consiste en un gráfico con coloración gradual del verde al rojo en cinco niveles al estilo de un semáforo. Cada producto destacará el color que le corresponda en función de su contenido en azúcares, grasas saturadas, sal, calorías, fibra y proteínas. Los colores verdes identificarán los alimentos…

23/08/2017 admin

La cloración salina esta de moda, ¿sabes por qué?               El sistema de cloración salina o electrolisis salina es un método de desinfección del agua de la piscina a través de un circuito automático en el que no es necesario el uso de productos químicos, con lo que conseguiremos…

05/06/2017 admin

Comprender el etiquetado de los productos alimenticios no es fácil, y generalmente la gente se preocupa más por la cantidad de calorías, en vez de si el producto que va a adquirir tiene un perfil nutricional saludable o no. Vamos a indicar unas rápidas comprobaciones que harán más fácil esta tarea….

26/04/2017 admin

Tomar una copa de vino  tinto al día es totalmente compatible con una dieta equilibrada y sana y además puede ser muy beneficioso para nuestra salud en general. Recordamos siempre que el consumo sea moderado. Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de Harvard concluyo que el resveratrol, uno de los…