20/08/2018 admin

Ferias y comidas populares en verano son actividades lúdicas en las que se sirven y degustan alimentos y pueden tener repercusiones en la salud si no se toman las medidas oportunas.             En chocolatadas, verbenas o paellas populares se ofrecen alimentos a los participantes. Pero la comida que se sirve…

06/08/2018 admin

Siempre y más aun en verano, el control del transporte de alimentos perecederos que requieren una temperatura controlada es una etapa clave para garantizar la inocuidad de los productos y que estos lleguen en perfecto estado al consumidor. Por ello, los vehículos deben aplicar las normas para el transporte de…

14/08/2017 admin

Ferias y comidas populares en verano son actividades lúdicas en las que se sirven y degustan alimentos y pueden tener repercusiones en la salud si no se toman las medidas oportunas.             En chocolatadas, verbenas o paellas populares se ofrecen alimentos a los participantes. Pero la comida que se sirve…

24/07/2017 admin

Durante todo el año es fundamental que mantengamos hidratado nuestro cuerpo y aun más en verano. Las elevadas temperaturas que solemos soportar, unidas a esas interminables idas de playa o piscina, favorecen que nuestro cuerpo pierda mas liquido de lo habitual. Para evitar esta deshidratación es fundamental beber agua y…