Campaña de la aceituna 2016-17
Asegura el dicho popular que la calma precede a la tormenta, y aunque es algo que no siempre se cumple, pudiera estar sucediendo ahora mismo en el sector de aceite de oliva a nivel mundial.
Si analizamos los acontecimientos de los dos últimos meses, podemos identificar varias variables que por sí solas son importantes, pero que de forma conjunta pasan a ser muy preocupantes por la incertidumbre que pueden generar.
Tenemos los siguientes factores:
- Previsión de una campaña media en España, y media-baja en varios de los mayores productores del mundo
- Bajo rendimiento graso en la aceituna
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