La importancia de la fruta frente a la deshidratación

Durante todo el año es fundamental que mantengamos hidratado nuestro cuerpo y aun más en verano.

Las elevadas temperaturas que solemos soportar, unidas a esas interminables idas de playa o piscina, favorecen que nuestro cuerpo pierda mas liquido de lo habitual.

Para evitar esta deshidratación es fundamental beber agua y tomar mucha fruta y verduras, algo que no suele costarnos demasiado esfuerzo, puesto que nn verano el cuerpo nos pide digestiones más ligeras y alimentos frescos, así que la fruta reúne todos los requisitos.

Consejos para mantener las propiedades de la fruta

-Al hacer la compra, hay que eligir aquellas piezas que no presenten desperfectos como podredumbres, golpes, etc .

-Cuando llegues a casa saca las frutas y verduras de las bolsas de plástico antes de meterlas en el frigorífico, de lo contrario no se oxigenarán y perderán sus nutrientes.

-En el frigorífico hay que guardarlas en un cajón dedicado exclusivamente a ellas para que el proceso de maduración no se vea afectado por el contacto con otros alimentos.

-Tanto si comes la fruta con piel o sin ella es conveniente lavarla para eliminar posibles restos de residuos que puedan portar.

– Como no todas las frutas contienen los mismos nutrientes esenciales, es importante que compres distintos tipos de frutas si quieres beneficiarte del mayor número y de fibras, vitaminas y minerales posible, aprovechando la gran variedad de frutas de temporada que el verano nos ofrece.